Makan Sekali Tak Cukup. Azie 13 November 2012 2135.
Sambal Sotong Kembang Recipe Letsmasak
Saya cuma tahu nak lembutkan sotong guna ubat sotong atau air abu jer tapi tak pernah ler buat sendiri.
Tips sambal sotong rendam tak liat. My tips in cooking squid is to masak no more than 10 minutes to ensure sotong lembut and tak liat. Tetapi dalam menyediakan sambal sotong kering anda perlu tahu teknik untuk melembutkan sotong terlebih dahulu. Kalau nak tahu caranya ini ada beberapa tip dan trik yang boleh.
Kami kongsikan beberapa tip untuk melembutkan sotong. Kak Aziesedap dan menyelerakantapi As selalunya tak pandai rendam sotong kering macam tu cuma As masak lama aje. Tip Melembutkan Sotong Kering.
Akak pun cuba rendam 1 sudu besar soda 5 keping sotong kering dan air paip. I suka sambal sotong yang berkuah lebih from the usual but if you dont like it omit the water because air sotong akan keluar when you are cooking. Rendam pula sotong dengan air panas atau suam untuk lebih kurang 1 jam.
Sesiapa yang bosan makan ikan dengan ayam boleh la cuba resepi sambal sotong kembang. Masukkan sotong kering yang keras lagi tu ke dalam campuran air tadi dan biarkan direndam selama 6 jam. Ini dia rahsia masak sambal sotong yang pecah minyak cantik sambal yang garing tak berair tak kecut dan tak liat bila dimakan.
Kalau untuk sotong sambal kena kering dulu sebelum dimasukkan sotong yang telah ditos bagi mengelakkan sambal berkuah dengan air sotong. Dakwat hitam sotong bukan beracun maka boleh disimpan dan digunakan untuk masakan ikan kicap atau goreng sayur kicap. Tetapi dalam menyediakan sambal sotong kering anda perlu tahu teknik untuk melembutkan sotong terlebih dahulu.
Yang paling penting memang sedap. Ini kerana susu mengandungi asid lactic oleh itu perap sotong semalaman atau sekurang-kurang 4 jam dalam peti sejuk sebelum digunakan. Cuba ikut cara yang saya buat di atas tu.
Rendam semalaman pagi esok bersihkan dan potong kecil. Sotong kering memang sedap jika dibuat sambal tumis. Cara nak elak sotong liat setelah dimasak adalah dengan goreng sotong dulu atas kuali tanpa minyak sebelum di buat sambal.
Jom cuba cara mudah masak sambal sotong menggunakan resepi perkongsian oleh. Bahan-bahan 12 kg sotong sederhana besar dicuci bersih potong bulat dan toskan 6 biji bawang merah dikisar 2 biji bawang putih dikisar 20 tangkai cili kering dikisar 2 batang serai dititik 1 keping asam keping Garam dan gula secukup rasa. Goreng lebih kurang seminit 2 minit.
Resepi ni memang simple mudah dan senang untuk dimasak. Memang proses ni agak leceh bila korang telebih masa rendam sotong dengan ubatnya tu maka sotong akan jadi berabu kepada ubat tersebut. Kalau makan tu macam makan kunyah chewing gum maksudnya sotong korang tu dah terlebih masak.
Lauk kegemaran En suami. Yang paling penting memang sedap. Esoknya masaklah sambal sotong kering alhamdulliah tak liat dan masa masak pun tak lama macam dulu.
Keluarkan sotong dan buang campuran air tadi. Rugi sangat kalau anda tak cuba dulu resepi ni. Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Yer la kita faham mana tak bosan kalau tiap-tiap hari makan resepi ayam dan ikan jer kan. Inahar ali 13 November 2012 2039. Biasanya kalau buat sambal tumis sotong ni saya gunakan sotong kembang jer terus.
Sotong kering memang sedap jika dibuat sambal tumis. Setelah 6 jam sotong dah pun kembang. Jika tidak sotong kering akan jadi liat.
Bancuh dulu soda tu dengan air paip baru masukkan sotong kering kena menutupi semua sotong. Kelmarin first time buat sambal gunakan sotong kering ni. TIPS CARA MASAK SAMBAL SOTONG SEDAP TAK LIAT Resepi Sambal Sotong Sedap Mudah.
Saya akan share resepi sambal sotong dengan petai. Dimakan pula dengan nasi lemak memang gabungan yang padu. Masak lama pun masih liat.
Sebenrnya bukan mudah masak sotong nampak senang tapi korang perlu tahu tip dan trik untuk jadikan sotong yang dimasak sedap dan lembut. Kebiasaannya penggemar makanan laut sanggup berbelanja lebih dan sering mencari lokasi restoran makanan laut terbaik demi untuk menikmati hidangan yang segar dan enak rasanya. Tapi kat rumah 2-2 bahan ni tak pernah ade pun.
Kami kongsikan beberapa tip untuk melembutkan sotong. Jika tidak sotong kering akan jadi liat. Makanan laut seperti ketam udang kepah kerang sotong ikan dan sebagainya memang diakui sedap dimasak dengan pelbagai menu.
Masak sambal sotong yang segar dari pasar memang sedap dan menyelerakan tapi bila tiba makan alahai kenapa liat susah nak kunyah. Petua abah kalau nak dapatkan sotong tu lembut kena rendam dulu dengan air panas atau masak selama 10 minit bagi lembutkan sotong tu. Jadi dengarlah kata ai bagi yang newbie nak masak sambal sotong kering ni.
Salam kakazienmpak sedap banget sambal sotong. Kemudian bilas sotong tadi. Itulah tips yang saya belajar dari kawan kawan.
Memang sangat sedap lebih lebih lagi sotong yang diguna adalah sotong yang masih segar. Ada juga orang Perancis suka rendam sotong dalam susu untuk melembutkan sotong. Masak Sotong Confirm Tak Liat Kalau Ikut 6 Cara Ini.
Resepi Sambal Sotong Kembang Simple. Tapi bagi anda yang ada satu masalah sotong liat bila dimasak ini ada tips nak elak sotong liat bila dah masak. Dimakan pula dengan nasi lemak memang gabungan yang padu.
Resepi Sambal Sotong Kembang Simple Makan Sekali Tak Cukup Kitpramenulis
Resipi Sambal Sotong Kering Anti Gagal
Resepi Masakan Sotong Kurita
Resepi Sambal Sotong Kembang Lembut
Sambal Sotong Kembang Azie Kitchen
Azie Kitchen Sambal Tumis Sotong Kering Sebagai Lauk Nasi Lemak Masakan Malaysia Resep Masakan Asia Resep Masakan Pedas
Sambal Sotong Kembang Berkacang Dapur Tanpa Sempadan
Petua Masak Sambal Tumis Sotong Kembang Yang Sedap Tak Liat
Tip Masak Sambal Sotong Kembang Supaya Tak Liat Sambal Pekat Sedap Vanilla Kismis
